採用西班牙「Picual 特級初榨橄欖油」密封成「魚子醬 Caviar」形狀，包覆豐富的果香，尾韻入喉則帶有微青草辛辣味，

正是典型西班牙橄欖油的風味! 適合將Caviaroli 運用在各式開胃小點、創意料理的表現上，

其金黃色魚子醬球體狀，頗有引人入勝之姿!

為使外層薄膜口感柔滑，嚥入口中達到細緻的程度；建議以細篩網在橄欖油魚子的外層灑上一點鹽，並在室溫下回溫約30分鐘，此過程可讓橄欖油魚子的薄膜更加細薄且柔軟。

為使橄欖油魚子的橄欖油風味更加凸顯出來，可淋上些許同品種橄欖油(此為西班牙Picual橄欖油)，釋放出濃郁的橄欖油氣息!

橄欖油魚子亦可與其他香料及調味油品相佐，如百里香、迷迭香、萊姆及柳橙等。

在室溫下享用，開封後請冷藏，並於4星期內用畢，純橄欖油製品，請勿冷凍。

最直接的運用方式以CAVIAROLI橄欖油魚子取代各式油品，除吸睛的金黃球體外觀，橄欖油魚子的口感也是一大賣點，適合與各式食材作搭配，於口中咬破的瞬間帶給您無與倫比的感官體驗!

推薦搭配:

• 沙拉、冷盤、海鮮
• 義大利麵
• 比薩
• 冷、熱湯品 (西班牙大蒜奶油湯、番茄湯、蘆筍湯)
• 酒醋類醬料
• 巧克力

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橄欖油魚子同時也可用於搭配開胃小點心如Montaditos(西班牙小三明治)，以薄片麵包搭配各式開胃菜相佐。